おはようございます❗

本日の投稿は

“シマガツオ(別:エチオピア)”

『カツオ』といいつつも

実はスズキの仲間(；・ω・)w

顔に似合わず綺麗な白身の持ち主で

(余計なお世話w)

刺身では脂がのりつつもクセのない甘味がうっ、…旨い！

焼けば硬い鱗とは裏腹にふっくら柔らかく旨みもしっかり！(大事なのは中身！)

(顔に似合わず)

調理法を選ばない器用なお魚です

シ)「余計なお世話！！」

私はこの魚に

『騙されたぁ魚』か

『してやられたぁ魚』

という名前を付けたい！！