きのこ類が美味しい季節になりました。

自然に近い原木で育てる舞茸、椎茸は甘味・香りが格段に違います。

昼夜の寒暖差が出ることにより、根菜も甘味が強まり食感が良くなります。

 

自然のとれたてを味わって頂きたく、素材を生かした天ぷらに。

サクサクの衣で、素材の良さをかむ瞬間まで閉じ込めます。

 

ぜひ一度体験してください。